Pasta met zelfgemaakte tomatensaus en boerenkoolpesto
Mix & Match: Pasta met tomatensaus en boerenkoolpesto
16 oktober 2022 

Mix & Match: Pasta met tomatensaus en boerenkoolpesto

Heb je de boerenkoolpesto al gemaakt?

Hier kun je heerlijk mee Mixen & Matchen! Zo kun je er bijvoorbeeld deze heerlijke pasta met tomatensaus en boerenkoolpesto mee maken.

In een handomdraai heb je een gezonde maaltjd op tafel voor jezelf of je hele gezin.

Hierbij een recept voor 4 personen voor deze heerlijke pasta.


Ingrediënten

  • 1 portie volkorenpasta (300 gr)
  • 250 gr linzen
  • 1 portie tomatensaus (400 ml)
  • 1 portie boerenkoolpesto (4 el) 
  • 50 gr Parmezaanse kaas
  • Extra vierge olijfolie


Bereiding

Verwarm olijfolie in een pan. Voeg pasta en linzen toe. Schenk de tomatensaus erop en breng aan de kook. Verdeel de pasta over de borden. Lepel er boerenkoolpesto overheen en rasp de Parmezaanse kaas.

Over de schrijver
Hi, leuk dat ik je kan inspireren met mijn gezonde gerechten. Ik heb een passie voor gezonde natuurlijke voeding en ben een Nederlandse televisiekok. Ik ben onder meer bekend van de programma's Expeditie Robinson, Hunted, Het Familiediner, Life4You, Kook mee met Max en ben regelmatig te zien als kok in Eigen Huis & Tuin: Lekker Leven.Met mijn enthousiasme wil ik jou graag inspireren om zelf weer de keuken in te gaan en te kiezen voor pure, onbewerkte natuurlijke voeding.
Reactie plaatsen